Receta de Capirotada con coco

Receta de Capirotada con coco

La capirotada es un postre tradicional de la cocina mexicana que se suele disfrutar durante la temporada de Cuaresma. El coco es un ingrediente popular que se puede agregar para darle un toque diferente a este delicioso platillo. A continuación, te presentamos una receta de capirotada con coco:

Ingredientes:

• 1 bolillo o pan francés, cortado en rebanadas gruesas
• 1 taza de coco rallado
• 1 taza de nueces picadas
• 1 taza de pasas
• 1 taza de azúcar
• 2 ramas de canela
• 4 tazas de agua
• 1 taza de queso fresco desmenuzado

Preparación:

1. En una olla grande, mezcla el agua, el azúcar y las ramas de canela. Lleva la mezcla a ebullición y deja que hierva por unos minutos.
2. Agrega las rebanadas de pan, el coco rallado, las nueces y las pasas a la olla. Cocina a fuego medio durante unos 10-15 minutos, revolviendo de vez en cuando.
3. Retira las ramas de canela y sirve la capirotada caliente. Espolvorea queso fresco desmenuzado por encima.

¡Y así de fácil tienes lista tu deliciosa capirotada con coco! Este postre tradicional y lleno de sabor es perfecto para compartir en familia durante la Cuaresma. Disfrútalo como un dulce acompañamiento en estas fechas especiales.

Recuerda: Puedes personalizar la receta agregando otros ingredientes, como almendras o piñones. ¡Experimenta y encuentra tu versión favorita de esta delicia culinaria!