Receta de Bolitas de coco

Receta de Bolitas de Coco

Las bolitas de coco son unos dulces deliciosos y sencillos de preparar que encantan a grandes y chicos. Son perfectas para acompañar una taza de té o café. A continuación te presentamos una receta fácil para que las puedas disfrutar en casa con tu familia y amigos.

Ingredientes:

• 200 gramos de coco rallado
• 200 gramos de leche condensada
• 200 gramos de azúcar
• 100 ml de agua
• Esencia de vainilla al gusto

Preparación:

Paso 1:

En un bol, mezcla el coco rallado, la leche condensada y la esencia de vainilla. Amasa bien con las manos hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2:

Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja o plato. Reserva.

Paso 3:

En una olla, mezcla el azúcar y el agua. Lleva al fuego medio y remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva y se forme un almíbar.

Paso 4:

Una vez listo el almíbar, sumerge cada bolita de coco en el mismo, asegurándote de que queden bien cubiertas. Luego, retira con una cuchara de manera cuidadosa y colócalas sobre una rejilla para que se enfríen y sequen.

Paso 5:

Deja que las bolitas de coco reposen durante al menos una hora antes de servir. Esto permitirá que el almíbar se absorba y queden aún más deliciosas.

Consejo:

Puedes decorar las bolitas de coco agregando un poco de coco rallado por encima antes de que se sequen por completo. También puedes variar la receta y añadir trocitos de frutas secas para darles un toque diferente.

¡Y voilà! Ya tienes unas irresistibles bolitas de coco para disfrutar en cualquier momento. Mantenlas en un recipiente hermético para que conserven su frescura por más tiempo. ¡No podrás resistir comer solo una!