Receta de Bavaroise de sandía fashion con menta

Receta de Bavaroise de sandía fashion con menta

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre refrescante y original? En esta ocasión te traigo la receta de una deliciosa bavaroise de sandía fashion con menta. Un postre que combina la dulzura de la sandía con el frescor de la menta, perfecto para disfrutar en cualquier época del año.

Ingredientes:

• 2 tazas de pulpa de sandía
• 1 sobre de gelatina de sandía
• 1 taza de azúcar
• 2 tazas de crema de leche
• Hoja de menta para decorar

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla la pulpa de sandía con el azúcar hasta que se disuelva por completo.

2. Calienta la mezcla en una olla a fuego medio y añade el sobre de gelatina de sandía. Remueve bien hasta que la gelatina se disuelva.

3. Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente hasta que se enfríe por completo.

4. Mientras tanto, bate la crema de leche hasta que adquiera consistencia firme.

5. Una vez que la mezcla de sandía esté fría, incorpora la crema de leche batida y mezcla suavemente con movimientos envolventes.

6. Vierte la preparación en moldes individuales y refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que la bavaroise esté firme.

7. Al momento de servir, decora cada porción con una hoja de menta fresca.

¡Y voilà! Tu bavaroise de sandía fashion con menta está lista para ser disfrutada. Este postre no solo es refrescante, sino que también es visualmente impactante gracias al vibrante color de la sandía.

Consejo: Si lo prefieres, puedes añadir trocitos de sandía en la mezcla para darle un toque extra de sabor y textura.

¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu creatividad culinaria! ¡Buen provecho!