Receta de Tabulé

Contenido
  1. Receta de Tabulé
  2. Ingredientes
  3. Preparación
    1. Paso 1: Preparar el cuscús
    2. Paso 2: Mezclar los ingredientes
    3. Paso 3: Aliñar la ensalada
    4. Paso 4: Refrigerar antes de servir
  4. ¡Listo para disfrutar!

Receta de Tabulé

El Tabulé es una ensalada originaria de la cocina árabe que se ha popularizado en todo el mundo. Es una opción refrescante y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año. A continuación, te mostramos cómo preparar esta exquisita receta:

Ingredientes

  • 1 taza de cuscús
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 2 tomates cortados en cubitos
  • 1 pepino cortado en cubitos
  • 1 cebolla roja finamente picada
  • 1 pimiento verde finamente picado
  • 1 manojo de perejil picado
  • 1 manojo de menta picada
  • El jugo de 2 limones
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar el cuscús

En un recipiente, vierte el agua hirviendo sobre el cuscús y cubre con un plato. Deja reposar durante 10 minutos hasta que el cuscús haya absorbido todo el agua. A continuación, remueve con un tenedor para separar los granos.

Paso 2: Mezclar los ingredientes

En una ensaladera, combina el cuscús preparado, los tomates, el pepino, la cebolla roja, el pimiento verde, el perejil y la menta. Mezcla bien los ingredientes.

Paso 3: Aliñar la ensalada

Prepara el aliño mezclando el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Vierte el aliño sobre la ensalada de manera uniforme y mezcla nuevamente para que todos los ingredientes se impregnen del sabor.

Paso 4: Refrigerar antes de servir

Deja la ensalada en el refrigerador durante al menos 1 hora para que se enfríe y los sabores se mezclen aún más.

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¡Listo para disfrutar!

Una vez refrigerado, el tabulé estará listo para servir. Puedes acompañarlo con pan pita o utilizarlo como guarnición para tus platos favoritos.

Nota: Esta receta se puede adaptar según tus preferencias agregando otros ingredientes como aceitunas, pasas o frutos secos. ¡Exprésate y crea tu versión única de esta deliciosa ensalada!

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