Receta de Soltero de queso

Receta de Soltero de queso

Introducción

En este artículo te voy a contar cómo preparar un delicioso Soltero de queso, un platillo típico de la gastronomía peruana. Esta receta es realmente sencilla de hacer y no requiere muchos ingredientes. Ideal para aquellos que disfrutan de la combinación de sabores y texturas.

Ingredientes

• Queso fresco: 200 gramos.
• Cebolla roja: 1 unidad.
• Ají amarillo: 2 unidades.
• Tomate: 1 unidad.
• Cilantro: al gusto.
• Lima: el jugo de 2 limas.
• Aceite vegetal: 2 cucharadas.
• Sal: al gusto.
• Pimienta: al gusto.

Preparación

1. Pica la cebolla en rodajas finas, y los ajíes amarillos y el tomate en cubos pequeños.
2. Coloca el queso fresco en un plato hondo y desmenúzalo con un tenedor.
3. Agrega la cebolla, el ají amarillo, el tomate y el cilantro al queso desmenuzado, mezclando todo suavemente.
4. Añade el jugo de lima, el aceite vegetal, la sal y la pimienta, y mezcla bien todos los ingredientes.
5. Refrigera la preparación durante al menos una hora antes de servir, para que los sabores se fusionen.

Servir y disfrutar

¡Y listo! Ya tienes tu delicioso Soltero de queso peruano. Sirve esta exquisita preparación como entrada en una comida o como un plato ligero para disfrutar en cualquier ocasión. Puedes acompañarlo con pan crocante o galletas saladas. ¡No te olvides de disfrutar los sabores auténticos de la cocina peruana!

Espero que esta receta haya despertado tu apetito y te animes a probarla. ¡Buen provecho!