Receta de Globo de mozzarella

Contenido
  1. Receta de Globo de Mozzarella
  2. Ingredientes
  3. Preparación
  4. Conclusión

Receta de Globo de Mozzarella

¿Te encanta la mozzarella y estás buscando una forma creativa de disfrutarla? ¡Entonces esta receta de Globo de Mozzarella es perfecta para ti!

Ingredientes

  • 4 bolitas de mozzarella di bufala
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 taza de agua tibia
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de tomate triturado
  • Albahaca fresca para decorar
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Preparación

  1. Paso 1: En un recipiente, mezcla la harina, el agua tibia y la sal hasta obtener una masa suave y elástica. Si es necesario, agrega más harina o agua para lograr la consistencia adecuada.
  2. Paso 2: Divide la masa en 4 partes iguales y forma bolas pequeñas.
  3. Paso 3: Estira cada bola de masa con un rodillo hasta obtener círculos del tamaño adecuado para envolver las bolitas de mozzarella. Asegúrate de que la masa no esté demasiado delgada.
  4. Paso 4: Coloca una bolita de mozzarella en el centro de cada círculo de masa y ciérralo cuidadosamente, asegurándote de que esté bien sellado.
  5. Paso 5: Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y fríe los globos de mozzarella hasta que estén dorados por ambos lados.
  6. Paso 6: Retira los globos de mozzarella de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  7. Paso 7: Sirve los globos de mozzarella calientes, acompañados de tomate triturado y decorados con hojas de albahaca fresca.

Conclusión

Esta deliciosa receta de Globo de Mozzarella te sorprenderá por su sabor y presentación. Con solo unos pocos ingredientes, podrás disfrutar de un aperitivo elegante y sabroso que seguramente será un éxito en cualquier ocasión.

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No dudes en probar esta receta y experimentar agregando tus propios toques personales. ¡Buen provecho!

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