Receta de Globo de mozzarella
Receta de Globo de Mozzarella
¿Te encanta la mozzarella y estás buscando una forma creativa de disfrutarla? ¡Entonces esta receta de Globo de Mozzarella es perfecta para ti!
Ingredientes
- 4 bolitas de mozzarella di bufala
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de tomate triturado
- Albahaca fresca para decorar
Preparación
- Paso 1: En un recipiente, mezcla la harina, el agua tibia y la sal hasta obtener una masa suave y elástica. Si es necesario, agrega más harina o agua para lograr la consistencia adecuada.
- Paso 2: Divide la masa en 4 partes iguales y forma bolas pequeñas.
- Paso 3: Estira cada bola de masa con un rodillo hasta obtener círculos del tamaño adecuado para envolver las bolitas de mozzarella. Asegúrate de que la masa no esté demasiado delgada.
- Paso 4: Coloca una bolita de mozzarella en el centro de cada círculo de masa y ciérralo cuidadosamente, asegurándote de que esté bien sellado.
- Paso 5: Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y fríe los globos de mozzarella hasta que estén dorados por ambos lados.
- Paso 6: Retira los globos de mozzarella de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Paso 7: Sirve los globos de mozzarella calientes, acompañados de tomate triturado y decorados con hojas de albahaca fresca.
Conclusión
Esta deliciosa receta de Globo de Mozzarella te sorprenderá por su sabor y presentación. Con solo unos pocos ingredientes, podrás disfrutar de un aperitivo elegante y sabroso que seguramente será un éxito en cualquier ocasión.
No dudes en probar esta receta y experimentar agregando tus propios toques personales. ¡Buen provecho!
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