Receta de Ensalada Waldorf

Contenido
  1. Receta de Ensalada Waldorf
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:
    3. Variaciones y consejos:

Receta de Ensalada Waldorf

La Ensalada Waldorf es un clásico plato de la cocina internacional, famosa por su combinación de sabores y texturas. Esta ensalada fue creada por el maître de hotel del Hotel Waldorf-Astoria en Nueva York a finales del siglo XIX. Aunque ha sufrido algunas modificaciones a lo largo del tiempo, hoy en día sigue siendo una opción deliciosa y refrescante para cualquier ocasión.

Ingredientes:

  • 2 manzanas verdes, peladas y cortadas en cubos.
  • 1 taza de apio, cortado en rodajas finas.
  • 1 taza de nueces, picadas.
  • 1/2 taza de uvas, cortadas por la mitad.
  • 1/2 taza de mayonesa.
  • 1 cucharada de jugo de limón.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. En un recipiente grande, mezcla las manzanas, el apio, las nueces y las uvas.
  2. En un tazón aparte, combina la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Revuelve bien para que los ingredientes se mezclen.
  3. Vierte la mezcla de mayonesa sobre la ensalada y mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
  4. Refrigera la ensalada durante al menos 1 hora antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que la ensalada esté fresca.
  5. Para servir, puedes decorar la ensalada con algunas hojas de lechuga y unas ramitas de perejil.
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Variaciones y consejos:

Si quieres darle un toque más contemporáneo a esta clásica ensalada, puedes añadir algunos ingredientes adicionales como pasas, piña enlatada cortada en cubos o incluso pollo desmenuzado.

Recuerda que la Ensalada Waldorf se sirve tradicionalmente como una entrada, pero también puede ser un acompañamiento fresco a platos principales como pollo a la parrilla o pescado.

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¡Experimenta con los ingredientes y deja volar tu creatividad en la cocina!

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