Receta de Ensalada Victoria

Receta de Ensalada Victoria

La Ensalada Victoria es una opción fresca y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del año. Su combinación de sabores y texturas la convierte en una opción versátil que puede servirse como entrada o plato principal.

Ingredientes

• 200 gramos de lechuga romana
• 2 tomates medianos
• 1 pechuga de pollo
• 2 tazas de croutones
• 50 gramos de queso parmesano rallado
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lava y desinfecta la lechuga romana. Pícala en trozos medianos y colócala en un recipiente grande.
2. Corta los tomates en rodajas y añádelos a la lechuga.
3. En una sartén, cocina la pechuga de pollo a fuego medio hasta que esté bien cocida. Luego, córtala en tiras y añádela a la ensalada.
4. Agrega los croutones a la ensalada.
5. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta para preparar el aderezo.
6. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes.
7. Espolvorea el queso parmesano rallado sobre la ensalada.
8. Sirve y disfruta de la refrescante Ensalada Victoria.

Sugerencias

• Personaliza: Si deseas agregarle más sabor a la ensalada, puedes incorporar otros ingredientes como aceitunas, aguacate o nueces.
• Varía la proteína: Si prefieres opciones vegetarianas, puedes sustituir la pechuga de pollo por tofu o garbanzos.

Conclusión

La Ensalada Victoria es una opción saludable y deliciosa que combina ingredientes frescos y sabrosos. Es fácil de preparar y muy versátil, por lo que puedes adaptarla a tu gusto. Disfruta de esta ensalada refrescante y llena de sabor en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!