Receta de Ensalada verde con vinagreta de naranja

Receta de Ensalada verde con vinagreta de naranja

En esta ocasión, te traigo una deliciosa receta de ensalada verde con vinagreta de naranja. Esta ensalada es perfecta para acompañar cualquier comida, además de ser refrescante y llena de sabor. ¿Empezamos?

Ingredientes:

• Hoja de lechuga verde
• Espinacas frescas
• Rúcula
• Pepino
• Tomate cherry
• Queso feta
• Almendras laminadas

Para la vinagreta de naranja necesitarás:

• Jugo de naranja recién exprimido
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre de manzana
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Lava y desinfecta las hojas de lechuga, espinacas y rúcula. Luego, córtalas en trozos pequeños y colócalas en un tazón grande.
2. Pela y corta el pepino en rodajas finas. Añádelas al tazón junto con los tomates cherry partidos por la mitad.
3. Desmenuza el queso feta y agrega al tazón junto con las almendras laminadas.
4. Para preparar la vinagreta de naranja, mezcla en un recipiente el jugo de naranja, el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla todos los ingredientes para que se impregnen bien del aderezo.
6. ¡Y listo! Sirve tu ensalada verde con vinagreta de naranja en platos individuales y disfruta de su sabor fresco y delicioso.

Esta ensalada es perfecta para las temporadas más calurosas del año, ya que te ayudará a mantenerte hidratado y saludable. Además, la combinación de sabores entre los distintos ingredientes y la vinagreta de naranja harán de esta receta una opción deliciosa y nutritiva.

¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con una ensalada única y llena de sabor!