Receta de Ensalada verde con manzana

Receta de Ensalada verde con manzana

La ensalada verde con manzana es una opción refrescante y deliciosa para acompañar cualquier comida. La combinación de los ingredientes frescos y crujientes con el dulzor de las manzanas crea una mezcla irresistible para el paladar. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar esta rica ensalada.

Ingredientes:

• Lechuga fresca - 1 cabeza
• Espinacas - 1 manojo
• Manzanas verdes - 2 unidades
• Pepino - 1 unidad
• Cebolla roja - 1 unidad
• Tomate cherry - 1 taza
• Queso feta - 100 gramos
• Almendras fileteadas - 1/2 taza
• Sal - al gusto
• Pimienta negra - al gusto
• Para el aderezo: Aceite de oliva, vinagre balsámico, mostaza dijon, sal y pimienta.

Preparación:

1. Lava bien la lechuga y las espinacas, y córtalas en trozos. Colócalas en un tazón grande.

2. Pela las manzanas y córtalas en rodajas finas. Añádelas al tazón con la lechuga y espinacas.

3. Corta el pepino en rodajas delgadas y añádelo al tazón. Agrega también la cebolla roja cortada en julianas.

4. Añade los tomates cherry y el queso feta desmenuzado al tazón.

5. En una sartén pequeña, tuesta ligeramente las almendras fileteadas. Luego, espolvorea las almendras sobre la ensalada.

6. Prepara el aderezo mezclando aceite de oliva, vinagre balsámico, mostaza dijon, sal y pimienta al gusto. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes.

7. ¡Ya está lista tu deliciosa ensalada verde con manzana! Sirve y disfruta.

Conclusión:

La ensalada verde con manzana es una excelente opción para disfrutar de una comida ligera, saludable y llena de sabor. La combinación de ingredientes frescos y crujientes, junto con el toque dulce de las manzanas, la convierten en una elección perfecta para cualquier ocasión. Así que no dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con una ensalada irresistible. ¡Buen provecho!