Receta de Ensalada tibia de queso de cabra

Contenido
  1. Receta de Ensalada tibia de queso de cabra
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:

Receta de Ensalada tibia de queso de cabra

Si estás buscando una ensalada llena de sabores deliciosos y con una presentación atractiva, entonces esta receta de Ensalada tibia de queso de cabra es perfecta para ti. Esta combinación de ingredientes frescos y queso suave derretido te dejará con ganas de repetir.

Ingredientes:

  • 200 gramos de queso de cabra
  • 200 gramos de lechuga fresca
  • 1 tomate grande
  • 1 cebolla roja
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En primer lugar, corta el queso de cabra en rodajas gruesas y reserva.

2. Lava y corta la lechuga en trozos grandes.

3. Corta el tomate en cubos pequeños y pica finamente la cebolla roja y el pimiento rojo.

4. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

5. Agrega el queso de cabra a la sartén y cocínalo por aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y ligeramente derretido.

6. Retira el queso de la sartén y colócalo en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

7. En un recipiente aparte, mezcla la lechuga, el tomate, la cebolla y el pimiento.

8. Aliña la ensalada con el vinagre balsámico, el aceite de oliva restante, sal y pimienta al gusto. Remueve bien para que todos los ingredientes se integren.

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9. Por último, coloca las rodajas de queso de cabra sobre la ensalada y sirve de inmediato mientras el queso se encuentra aún tibio y derretido.

Esta ensalada tibia de queso de cabra es perfecta como plato principal o como una opción de entrada. Puedes acompañarla con tostadas crujientes o pan recién horneado. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores!

Recuerda experimentar con los ingredientes y añadir tus toques personales para hacerla aún más especial.

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