Receta de Ensalada templada de langostinos con naranja

Contenido
  1. Receta de Ensalada templada de langostinos con naranja
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
    1. Paso 1:
    2. Paso 2:
    3. Paso 3:
    4. Paso 4:
    5. Paso 5:
    6. Paso 6:
  4. Servir:

Receta de Ensalada templada de langostinos con naranja

En esta ocasión, te presento una deliciosa receta de ensalada templada de langostinos con naranja. Esta combinación de ingredientes frescos y sabores cítricos te sorprenderá y hará las delicias de tus comensales. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes:

  • 250 gramos de langostinos frescos
  • 2 naranjas grandes
  • 100 gramos de mezcla de lechugas
  • 1 cebolla roja
  • 1 aguacate
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1:

Pelar y desvenar los langostinos. Reservar.

Paso 2:

Lavar y cortar las lechugas en trozos pequeños. Pelar las naranjas y separar los gajos.

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Paso 3:

Pelar y cortar la cebolla roja en julianas finas. Cortar el aguacate en rodajas.

Paso 4:

En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y saltear los langostinos hasta que estén rosados y cocidos. Salpimentar al gusto. Reservar.

Paso 5:

En un bol, mezclar las lechugas, los gajos de naranja, la cebolla y el aguacate.

Paso 6:

Añadir los langostinos a la ensalada y rociar con un poco de aceite de oliva. Remover suavemente y sazonar con sal y pimienta al gusto.

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Servir:

Sirve la ensalada templada de langostinos con naranja en platos individuales y disfruta de su sabor fresco y delicioso. Puedes acompañarla con una rebanada de pan tostado y un vino blanco bien frío. ¡Buen provecho!

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