Receta de Ensalada rusa con fiambre

Receta de Ensalada rusa con fiambre

La ensalada rusa con fiambre es un plato clásico de la gastronomía, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Es una receta muy versátil que se puede adaptar a los ingredientes que tengas en casa. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa ensalada rusa con fiambre utilizando ingredientes básicos que seguro encontrarás en tu despensa.

Ingredientes:

• 4 papas medianas
• 2 zanahorias
• 100 gramos de guisantes
• 200 gramos de fiambre (jamón cocido, pavo, etc.)
• 3 huevos
• Mayonesa al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pelar las papas y cortarlas en cubos. Hacer lo mismo con las zanahorias.
2. Poner las papas y las zanahorias en una olla con agua y sal. Cocinar a fuego medio hasta que estén tiernas.
3. Mientras tanto, cocinar los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Enfriar, pelar y picar en trozos pequeños.
4. Cortar el fiambre en cubos o tiras delgadas.
5. Escurrir las papas y las zanahorias y dejar enfriar.
6. En un bowl grande, mezclar las papas, las zanahorias, los guisantes, el fiambre y los huevos.
7. Añadir mayonesa al gusto y mezclar bien.
8. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
9. Refrigerar la ensalada durante al menos 1 hora antes de servir.

La ensalada rusa con fiambre es una opción perfecta para llevar a un picnic o para servir como plato principal en una comida familiar. Puedes personalizarla añadiendo otros ingredientes como maíz, aceitunas, pepinillos o pimientos. Si quieres darle un toque más fresco, puedes agregar un poco de jugo de limón o ralladura de limón a la mayonesa. ¡Deja volar tu imaginación y crea tu propia versión única y deliciosa de esta ensalada clásica!