Receta de Ensalada Nicoise

Contenido
  1. Receta de Ensalada Nicoise
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
    1. Paso 1: Preparar los Ingredientes
    2. Paso 2: Preparar la Vinagreta
    3. Paso 3: Ensamblar la Ensalada
  4. ¡Listo para disfrutar!

Receta de Ensalada Nicoise

La Ensalada Nicoise es un plato tradicional de la cocina francesa originario de la región de Provenza. Esta deliciosa ensalada es una combinación de sabores frescos y colores vibrantes que la convierten en una opción perfecta para una comida ligera o como acompañamiento en una cena. A continuación, te presento una receta sencilla para preparar esta deliciosa ensalada.

Ingredientes:

  • 200 gramos de lechuga fresca
  • 200 gramos de tomates cherry
  • 150 gramos de judías verdes
  • 200 gramos de patatas cocidas
  • 150 gramos de atún en conserva
  • 4 huevos
  • 50 gramos de aceitunas negras
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar los Ingredientes

Comienza cocinando los huevos en agua hirviendo durante aproximadamente 10 minutos. Luego, pélalos y córtalos por la mitad. Reserva.

Lava la lechuga fresca y córtala en trozos o déjala en hojas enteras. Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Lava también las judías verdes y córtalas en trozos pequeños. Corta las patatas cocidas en rodajas.

Paso 2: Preparar la Vinagreta

En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Remueve bien hasta obtener una vinagreta homogénea.

Paso 3: Ensamblar la Ensalada

En un plato grande, coloca la lechuga como base. Luego, distribuye los tomates cherry, las judías verdes, las patatas cocidas, el atún desmenuzado y las aceitunas negras. Finalmente, coloca las mitades de huevo encima.

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Vierte la vinagreta por encima de la ensalada o sírvela aparte para que cada comensal la añada según su preferencia.

¡Listo para disfrutar!

Ahora sí, tu deliciosa Ensalada Nicoise está lista para ser disfrutada. Sirve con pan francés o una baguette crujiente, ¡y disfruta de este sabroso plato!

Recuerda que puedes personalizar esta receta agregando tus ingredientes favoritos o adaptándola a tus preferencias. ¡Buen provecho!

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