Receta de Ensalada navideña peruana

Receta de Ensalada Navideña Peruana

La ensalada navideña peruana es un plato tradicional que se sirve durante las festividades de Navidad en Perú. Esta deliciosa ensalada combina ingredientes frescos y sabores únicos para crear una explosión de colores y sabores en el paladar. ¡Descubre cómo preparar esta exquisita receta a continuación!

Ingredientes:

• 2 tazas de pavo cocido y desmenuzado
• 2 tazas de manzanas verdes cortadas en cubitos
• 2 tazas de piña en conserva cortada en trozos pequeños
• 1 taza de apio picado
• 1 taza de zanahorias ralladas
• 1 taza de nueces picadas
• 1 taza de pasas
• 1 taza de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un bol grande, mezcla el pavo desmenuzado, las manzanas verdes, la piña, el apio, las zanahorias ralladas, las nueces y las pasas.
2. En otro recipiente aparte, mezcla la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
3. Vierte la mezcla de mayonesa sobre la ensalada y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
4. Decora la ensalada con algunas nueces y pasas adicionales por encima.
5. Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se mezclen y la ensalada esté fresca y deliciosa.

Esta ensalada navideña peruana es perfecta para acompañar platos principales como el pavo o el lechón. Su combinación de sabores dulces y salados, junto con la textura crujiente de las nueces, la convierten en un plato auténtico y delicioso que seguro encantará a tus invitados en estas fiestas.

No dudes en probar esta receta y sorprender a tu familia y amigos con un toque peruano en tu mesa navideña. ¡Disfruta y Feliz Navidad!