Receta de Ensalada Napolitana

Receta de Ensalada Napolitana

La Ensalada Napolitana es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier época del año. Esta receta tradicional italiana combina una variedad de ingredientes frescos y sabores intensos que te transportarán a las maravillosas calles de Nápoles. A continuación, te presentamos la receta paso a paso para preparar una exquisita Ensalada Napolitana.

Ingredientes:

• Tomates - 2 unidades, preferiblemente maduros
• Mozzarella - 200 gramos, en rodajas
• Albahaca fresca - Un manojo, picada
• Aceite de oliva - 3 cucharadas
• Sal - Al gusto
• Pimienta negra - Al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Lava los tomates y córtalos en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Corta también la mozzarella en rodajas del mismo grosor.

Paso 2: Armar la ensalada

En un plato grande, alterna las rodajas de tomate y mozzarella, creando una presentación tipo mosaico. Espolvorea la albahaca fresca picada por encima.

Paso 3: Aliñar la ensalada

Riega la ensalada con aceite de oliva, asegurándote de cubrir todos los ingredientes. Agrega sal y pimienta negra al gusto.

Paso 4: Reposo

Deja reposar la Ensalada Napolitana en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.

Servir y disfrutar

La Ensalada Napolitana está lista para ser disfrutada. Sirve en porciones individuales y acompaña con pan tostado o grissini para añadir un toque crujiente. ¡Buen provecho!