Receta de Ensalada fresca de queso feta y cilantro

En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta de Ensalada fresca de queso feta y cilantro. Perfecta para disfrutar en los días calurosos, esta combinación de sabores frescos y contrastantes te hará quedar como un verdadero chef en cualquier ocasión. ¡Acompáñanos a prepararla!

Ingredientes:

• 250 gramos de queso feta
• 2 tazas de lechuga romana picada
• 1 pepino cortado en rodajas
• 1 tomate cortado en cubos
• 1/4 de cebolla roja picada
• 1/4 de taza de aceitunas negras sin hueso
• 1/4 de taza de cilantro fresco picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un tazón grande, desmenuza el queso feta en trozos pequeños.

2. Agrega la lechuga romana picada, el pepino, el tomate, la cebolla roja, las aceitunas negras y el cilantro.

3. Mezcla bien todos los ingredientes.

4. En un tazón aparte, prepara el aderezo mezclando el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.

5. Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve para que todos los ingredientes se impregnen de sabor.

6. Sirve la ensalada fresca de queso feta y cilantro como acompañamiento o como plato principal.

Consejos:

• Puedes agregar otros ingredientes como aceite de oliva con hierbas, nueces o semillas para darle un toque personal.
• Esta ensalada combina muy bien con carnes a la parrilla o como guarnición de platos principales.

¡Disfruta de una ensalada llena de frescura y sabor!

Esperamos que esta receta de ensalada fresca de queso feta y cilantro sea de tu agrado y te animes a prepararla en casa. ¡No olvides compartirnos tus resultados y bon appétit!