Receta de Ensalada fresca con champiñones

Receta de Ensalada fresca con champiñones

¡Bienvenidos a mi blog! Hoy les compartiré una deliciosa receta de ensalada fresca con champiñones. Esta preparación es perfecta para disfrutar en cualquier época del año, ya que combina ingredientes saludables y llenos de sabor.

Ingredientes:

• 200 gramos de champiñones frescos
• 1 lechuga fresca
• 1 tomate
• 1 pepino
• 1 zanahoria
• Aceite de oliva
• Jugo de limón
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Lava todos los ingredientes.
2. Corta los champiñones en láminas delgadas.
3. Pela y corta el tomate en cubos.
4. Pela el pepino y córtalo en rodajas.
5. Ralla la zanahoria.
6. En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes cortados.
7. Agrega un chorrito de aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
8. Mezcla todo suavemente hasta que los sabores se integren.
9. Deja reposar en el refrigerador durante 10 minutos antes de servir.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa y saludable ensalada fresca con champiñones lista para disfrutar. Recuerda que puedes personalizarla añadiendo otros ingredientes de tu preferencia, como aguacate o aceitunas. ¡Buen provecho!