Receta de Ensalada de zanahoria navideña

Contenido
  1. Receta de Ensalada de zanahoria navideña
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:

Receta de Ensalada de zanahoria navideña

Las festividades navideñas son el momento perfecto para compartir deliciosas comidas en familia. Una opción saludable y llena de sabor para agregar a tu mesa navideña es la Ensalada de zanahoria. Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes. ¡Veamos cómo hacerlo!

Ingredientes:

  • 1 kilogramo de zanahorias
  • 2 manzanas verdes
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1 taza de pasas
  • 1 taza de yogur natural
  • 2 cucharadas de miel
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
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Preparación:

  1. Paso 1: Lava y pela las zanahorias. Luego, rállalas en un tazón grande.
  2. Paso 2: Lava las manzanas y córtalas en trozos pequeños. Agrégalas al tazón junto con las zanahorias.
  3. Paso 3: Añade las nueces picadas y las pasas al tazón y mezcla bien todos los ingredientes.
  4. Paso 4: En otro recipiente, mezcla el yogur, la miel, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Revuelve hasta obtener una salsa homogénea.
  5. Paso 5: Vierte la salsa sobre la mezcla de zanahorias, manzanas, nueces y pasas. Mezcla todo hasta que los ingredientes queden bien integrados.
  6. Paso 6: Refrigera la ensalada durante al menos una hora antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y la ensalada adquiera una textura más fresca.
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Consejo: Puedes decorar la ensalada con hojas de menta fresca y un poco de ralladura de limón antes de servir para darle un toque de frescura adicional.

Esta ensalada de zanahoria navideña es una opción deliciosa para acompañar tus platillos principales durante las fiestas. Además de ser colorida y atractiva visualmente, ¡su sabor es simplemente espectacular! Espero que disfrutes preparándola y compartiéndola con tus seres queridos. ¡Felices fiestas!

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