Receta de Ensalada de verduras y frutas

Receta de Ensalada de verduras y frutas

En este artículo, te traemos una deliciosa receta de ensalada que combina lo mejor de los vegetales frescos y las frutas de temporada. Esta ensalada es refrescante, colorida y está cargada de nutrientes esenciales para tu cuerpo.

Ingredientes

• 1 lechuga mediana
• 1 pepino
• 1 zanahoria
• 1 manzana verde
• 1/2 sandía
• 1 naranja
• 1/4 taza de nueces picadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Lava y corta la lechuga en trozos. Pela y corta el pepino en rodajas delgadas. Ralla la zanahoria. Pela y corta la manzana verde en cubos. Quita la cáscara de la sandía y córtala en trozos. Exprime el jugo de la naranja.

Paso 2: Mezcla de los ingredientes

En un tazón grande, mezcla la lechuga, el pepino, la zanahoria, la manzana verde y la sandía. Agrega el jugo de naranja y mezcla bien todos los ingredientes.

Paso 3: Aderezo

En otro recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Bate bien hasta obtener una emulsión homogénea.

Paso 4: Finalización

Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla nuevamente. Espolvorea las nueces picadas por encima para darle un toque crujiente.

¡Listo para disfrutar! Esta ensalada de verduras y frutas es perfecta como acompañamiento o como plato principal. Además, es una excelente opción para mantener una dieta equilibrada y saludable.

¡Anímate a preparar esta refrescante ensalada y sorprende a tu familia y amigos con una explosión de sabores y colores en cada bocado!