Receta de Ensalada de verano andaluza

Contenido
  1. Receta de Ensalada de verano andaluza
  2. Ingredientes
  3. Preparación
  4. Presentación
    1. Variaciones

Receta de Ensalada de verano andaluza

La ensalada de verano andaluza es una opción deliciosa y refrescante para disfrutar durante los calurosos días de verano. Esta ensalada típica de Andalucía destaca por su sabor fresco y sabores mediterráneos.

Ingredientes

  • Tomates: 2 unidades
  • Pimientos verdes: 2 unidades
  • Cebolla: 1 unidad
  • Pepino: 1 unidad
  • Aceitunas: 100 gramos
  • Atún en conserva: 1 lata
  • Huevo: 2 unidades
  • Sal: al gusto
  • Aceite de oliva: al gusto
  • Vinagre: al gusto

Preparación

  1. Corta los tomates en rodajas y colócalos en una fuente grande.
  2. Por otro lado, corta los pimientos verdes, la cebolla y el pepino en rodajas finas.
  3. Agrega los pimientos, la cebolla y el pepino a la fuente junto con los tomates.
  4. Añade también las aceitunas y el atún en conserva.
  5. Cocina los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos, luego pélalos y córtalos en rodajas.
  6. Añade las rodajas de huevo a la ensalada.
  7. Sazona la ensalada con sal, aceite de oliva y vinagre al gusto.

Presentación

Sirve la ensalada de verano andaluza en platos individuales y decórala con unas hojas frescas de perejil. ¡Disfruta de esta deliciosa y refrescante ensalada mediterránea en los días más calurosos del verano!

Variaciones

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Puedes personalizar esta ensalada de verano andaluza añadiendo otros ingredientes frescos como zanahoria rallada, maíz o aguacate. También puedes experimentar con diferentes aderezos como limón o mostaza para darle un toque especial.

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