Receta de ENSALADA DE TOMATES Y AJO

Receta de Ensalada de Tomates y Ajo

La ensalada de tomates y ajo es un plato fresco, sabroso y muy saludable que puede disfrutarse en cualquier ocasión.
A continuación, te presentamos una receta sencilla pero deliciosa para preparar esta ensalada en casa.

Ingredientes

• 4 tomates medianos
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla roja
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto
• Albahaca fresca

Preparación

1. Lava y corta los tomates en rodajas.
2. Pela los dientes de ajo y córtalos en láminas finas.
3. Pela y corta la cebolla en juliana.
4. En un recipiente, mezcla los tomates, el ajo y la cebolla.
5. Aliña la ensalada con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
6. Mezcla bien todos los ingredientes para que se impregnen de los sabores.
7. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
8. Antes de servir, espolvorea albahaca fresca picada por encima.

¡Y eso es todo! Tu ensalada de tomates y ajo está lista para ser disfrutada. Puedes servirla como entrada fresca
en una comida o como acompañamiento ligero para platos principales.
Recuerda que la calidad de los ingredientes es fundamental para lograr un sabor óptimo.
Utiliza tomates maduros y frescos, ajos de buena calidad y aceite de oliva virgen extra de primera prensada en frío.

Esta ensalada es aromática, refrescante y combina perfectamente con otros alimentos.
Puedes experimentar agregando otros ingredientes como mozzarella fresca, aceitunas negras o alcaparras.
¡Deja volar tu creatividad en la cocina!

Espero que disfrutes de esta deliciosa ensalada de tomates y ajo. Es una opción ideal para los
días calurosos o cuando quieres algo ligero pero lleno de sabor. ¡Buen provecho!