Receta de Ensalada de solomillo de cerdo

Contenido
  1. Receta de Ensalada de solomillo de cerdo
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
    1. Paso 1:
    2. Paso 2:
    3. Paso 3:
    4. Paso 4:
    5. Paso 5:
    6. Paso 6:
  4. Conclusión:

Receta de Ensalada de solomillo de cerdo

Una ensalada de solomillo de cerdo es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar como plato principal o como acompañamiento. Esta receta combina los sabores jugosos del solomillo con una variedad de verduras frescas, creando una combinación perfecta de texturas y sabores.

Ingredientes:

  • 500 g de solomillo de cerdo
  • 1 lechuga
  • 1 zanahoria
  • 1 pepino
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla morada
  • 2 tomates
  • 100 g de queso feta
  • 50 g de nueces
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1:

Lava y seca la lechuga y las verduras. Pela y corta la zanahoria en rodajas. Corta el pepino, el pimiento rojo, la cebolla morada y los tomates en trozos pequeños. Desmenuza el queso feta y pica las nueces.

Paso 2:

En un bol, sazona el solomillo de cerdo con sal y pimienta al gusto. En una sartén con un poco de aceite de oliva, cocina el solomillo hasta que esté dorado por todos los lados. Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos.

Paso 3:

Corta el solomillo en rodajas finas.

Paso 4:

En una ensaladera, mezcla la lechuga, las verduras picadas, el solomillo de cerdo y el queso feta desmenuzado. Añade las nueces.

Paso 5:

En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva con el vinagre balsámico. Rocía la ensalada con esta vinagreta.

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Paso 6:

Sirve la ensalada de solomillo de cerdo inmediatamente y ¡disfrútala!

Conclusión:

La ensalada de solomillo de cerdo es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de sabores frescos de las verduras, la jugosidad del solomillo y la textura crujiente de las nueces la convierten en una receta perfecta para consentir tu paladar. ¡Anímate a preparar esta deliciosa ensalada y sorprende a tus comensales!

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