Receta de Ensalada de sandía y queso fresco

Contenido
  1. Receta de Ensalada de sandía y queso fresco
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:

Receta de Ensalada de sandía y queso fresco

En esta ocasión queremos compartir contigo una refrescante y deliciosa receta de ensalada de sandía y queso fresco. Ideal para esos días calurosos de verano, esta combinación de sabores te sorprenderá.

Ingredientes:

  • 1 sandía madura
  • 200g de queso fresco
  • Un puñado de hojas de menta
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
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Preparación:

  1. Lava bien la sandía y córtala en cubos pequeños.
  2. Coloca los cubos de sandía en un recipiente amplio.
  3. Corta el queso fresco en cubos del mismo tamaño que los de sandía.
  4. Agrega el queso fresco al recipiente junto con la sandía.
  5. Pica finamente las hojas de menta y añádelas al recipiente.
  6. Vierte la cucharada de aceite de oliva sobre la ensalada.
  7. Agrega sal y pimienta al gusto.
  8. Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
  9. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.

¡Y listo! Ya tienes una exquisita ensalada de sandía y queso fresco para disfrutar. Esta ensalada es perfecta como entrada refrescante en tus comidas o como un plato ligero en cualquier momento del día. Además, su sabor dulce y salado la convierte en una opción muy versátil.

No dudes en experimentar con esta receta. Puedes agregar otros ingredientes como cebolla roja picada, aceitunas o incluso un toque de vinagre balsámico si así lo prefieres. ¡El objetivo es disfrutar de una ensalada deliciosa y llena de sabor!

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¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con una ensalada fresca y diferente!

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