Receta de Ensalada de salmón y pepino

Receta de Ensalada de salmón y pepino

Ingredientes:

• 200 g de salmón fresco
• 1 pepino
• 1 lechuga
• 1 cebolla roja
• Aceite de oliva
• Jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Corta el salmón en pequeños trozos y resérvalo en un recipiente.
2. Pela el pepino y córtalo en rodajas finas. Reserva.
3. Lava y corta la lechuga en tiras.
4. Pela y corta la cebolla roja en julianas.
5. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
6. Vierte la mezcla sobre el salmón y mezcla bien para asegurar que esté bien marinado.
7. Agrega las rodajas de pepino, la lechuga y la cebolla a la mezcla de salmón y revuelve suavemente.
8. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
9. Sirve la ensalada fría y puedes decorar con hojas de perejil fresco si lo deseas.

Esta ensalada de salmón y pepino es una opción refrescante y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. El salmón, rico en ácidos grasos omega-3, le da a esta ensalada un sabor único y beneficios para la salud. El pepino, por otro lado, aporta frescura y un toque crujiente.

Para realzar aún más el sabor de esta ensalada, la cebolla roja ofrece un toque picante y la lechuga agrega textura. El aderezo de aceite de oliva y jugo de limón realza los sabores naturales de los ingredientes y le da a esta ensalada un toque cítrico y delicioso.

Además de ser deliciosa, esta ensalada es muy fácil de preparar. Puedes ajustar los ingredientes y cantidades según tus preferencias personales. ¡Experimenta y disfruta de tu propia versión de esta ensalada!

Recuerda que es importante utilizar ingredientes frescos y de calidad para obtener el mejor resultado posible. ¡Bon appétit!