Receta de Ensalada de repollo y maÍz

Receta de Ensalada de repollo y maíz

¿Estás buscando una opción refrescante y deliciosa para acompañar tus comidas? La ensalada de repollo y maíz es perfecta para ti. Esta ensalada combina la frescura del repollo con el dulzor del maíz, creando una explosión de sabores en cada bocado.

Ingredientes

• 1/2 repollo verde
• 1 lata de maíz dulce
• 1 zanahoria rallada
• 1/4 de cebolla morada
• 1/2 taza de mayonesa
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lava y desinfecta el repollo. Córtalo en julianas finas y colócalo en un recipiente.
2. Escurre el maíz y agrégalo al recipiente con el repollo.
3. Mezcla la zanahoria rallada y la cebolla morada al recipiente.
4. En otro recipiente aparte, mezcla la mayonesa y el vinagre blanco hasta obtener una salsa homogénea.
5. Agrega la salsa al recipiente con los vegetales y mezcla bien.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto y deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
7. Sirve la ensalada de repollo y maíz fría y disfruta.

Esta ensalada es perfecta como acompañante de carnes asadas, hamburguesas o pollo a la parrilla. Su combinación de texturas y sabores la convierten en una opción ideal para cualquier ocasión.

¡Anímate a probar esta deliciosa ensalada de repollo y maíz y deleita a tus invitados con su sabor refrescante y único!