Receta de Ensalada de pollo con jengibre

Contenido
  1. Receta de Ensalada de pollo con jengibre
  2. Ingredientes
  3. Paso a paso
    1. 1. Preparar el aderezo
    2. 2. Cocinar el pollo
    3. 3. Preparar la ensalada
    4. 4. Añadir el pollo y el aderezo
    5. 5. Servir y disfrutar

Receta de Ensalada de pollo con jengibre

En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa ensalada de pollo con jengibre. Esta receta es ideal para una comida ligera y saludable, además de ser muy sabrosa. A continuación, te detallamos los ingredientes y el paso a paso para su preparación.

Ingredientes

  • 2 filetes de pechuga de pollo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 lechuga fresca
  • 1 zanahoria rallada
  • Aceitunas (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso

1. Preparar el aderezo

En un bol, mezcla el aceite de oliva, el jengibre rallado, la salsa de soja y el ajo picado. Remueve bien hasta obtener una salsa homogénea y reserva.

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2. Cocinar el pollo

En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, cocina los filetes de pechuga de pollo sazonados con sal y pimienta. Cocina por ambos lados hasta que estén dorados y completamente cocidos en el interior. Luego, córtalos en tiras o trozos pequeños.

3. Preparar la ensalada

Lava y trocea la lechuga fresca en un recipiente grande. Añade la zanahoria rallada y las aceitunas si quieres darle un toque de sabor extra. Mezcla bien los ingredientes.

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4. Añadir el pollo y el aderezo

Agrega el pollo previamente cocinado y cortado a la ensalada. Vierte el aderezo que preparaste en el primer paso sobre la ensalada y mezcla nuevamente. Asegúrate de cubrir bien todos los ingredientes con el aderezo.

5. Servir y disfrutar

Coloca la ensalada en platos individuales o en una fuente grande para compartir. Acompáñala con tu pan favorito y ¡a disfrutar de esta sabrosa ensalada de pollo con jengibre! Buen provecho.

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Como puedes ver, esta receta de ensalada de pollo con jengibre es muy sencilla de preparar y no requiere de ingredientes complicados. Es una opción ideal para una comida completa y saludable. Pruébala y déjanos tus comentarios.

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