Receta de Ensalada de pollo con apio y queso crema
Receta de Ensalada de pollo con apio y queso crema
¡Bienvenidos a mi blog de cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta de ensalada de pollo con apio y queso crema. Es una opción refrescante y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Vamos a comenzar!
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 2 tallos de apio cortados en rodajas
- 1/2 taza de queso crema
- 1/4 de taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Lechuga picada para servir
Preparación:
- En un bowl grande, mezcla el pollo desmenuzado y el apio.
- En otro recipiente aparte, mezcla el queso crema, la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla de queso crema sobre el pollo y el apio.
- Revuelve bien todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Cubre el bowl con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se fusionen.
- Antes de servir, coloca la lechuga picada en un plato o ensaladera.
- Agrega por encima la ensalada de pollo con apio y queso crema.
- Decora con más rodajas de apio y pimienta molida.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de esta rica y saludable ensalada. Es perfecta como plato principal o como acompañamiento. ¡Experimenta agregando otros ingredientes como nueces o uvas para darle un toque personal y creativo a tu ensalada!
Recuerda que mantener una alimentación balanceada es fundamental para cuidar de nuestra salud. ¡Nos vemos en el próximo artículo!
Deja una respuesta
Relacionadas