Receta de Ensalada de pollo baja en calorías
Receta de Ensalada de pollo baja en calorías
Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para una comida ligera, una ensalada de pollo baja en calorías es la elección perfecta. Esta receta te permitirá disfrutar de un plato balanceado y nutritivo, sin sacrificar el sabor. A continuación, te presentamos una receta sencilla para que la prepares en casa.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- Lechuga
- Tomate
- Pepino
- Zanahoria
- Cebolla morada
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Primero, debes cocinar la pechuga de pollo. Para hacerlo, puedes hervirla o cocinarla a la parrilla sin agregar aceite.
- Mientras tanto, lava y corta la lechuga en trozos pequeños. Luego, pela y corta el tomate, el pepino y la zanahoria en rodajas finas.
- En un recipiente, mezcla la lechuga, el tomate, el pepino, la zanahoria y la cebolla morada.
- Ralla la pechuga de pollo y agrégala a la mezcla de vegetales.
- Para el aderezo, prepara una vinagreta mezclando el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un frasco pequeño con tapa.
- Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla todos los ingredientes de manera uniforme.
- Sirve la ensalada de pollo baja en calorías en platos individuales y disfruta de esta opción saludable y refrescante.
Esta ensalada de pollo baja en calorías es perfecta como plato principal para una cena ligera o como acompañamiento para cualquier comida. Las verduras frescas aportan vitaminas y minerales esenciales, mientras que el pollo te brinda una buena fuente de proteínas magras.
No dudes en personalizarla añadiendo otros ingredientes como maíz, aguacate o nueces según tus preferencias. También puedes experimentar con diferentes aliños para variar el sabor. Recuerda que una alimentación saludable no tiene por qué ser aburrida.
¡Anímate a probar esta deliciosa receta y cuida de tu salud sin renunciar al sabor!
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