Receta de Ensalada de pollo baja en calorías

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  1. Receta de Ensalada de pollo baja en calorías
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:

Receta de Ensalada de pollo baja en calorías

Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para una comida ligera, una ensalada de pollo baja en calorías es la elección perfecta. Esta receta te permitirá disfrutar de un plato balanceado y nutritivo, sin sacrificar el sabor. A continuación, te presentamos una receta sencilla para que la prepares en casa.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo
  • Lechuga
  • Tomate
  • Pepino
  • Zanahoria
  • Cebolla morada
  • Aceite de oliva
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Primero, debes cocinar la pechuga de pollo. Para hacerlo, puedes hervirla o cocinarla a la parrilla sin agregar aceite.
  2. Mientras tanto, lava y corta la lechuga en trozos pequeños. Luego, pela y corta el tomate, el pepino y la zanahoria en rodajas finas.
  3. En un recipiente, mezcla la lechuga, el tomate, el pepino, la zanahoria y la cebolla morada.
  4. Ralla la pechuga de pollo y agrégala a la mezcla de vegetales.
  5. Para el aderezo, prepara una vinagreta mezclando el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un frasco pequeño con tapa.
  6. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla todos los ingredientes de manera uniforme.
  7. Sirve la ensalada de pollo baja en calorías en platos individuales y disfruta de esta opción saludable y refrescante.

Esta ensalada de pollo baja en calorías es perfecta como plato principal para una cena ligera o como acompañamiento para cualquier comida. Las verduras frescas aportan vitaminas y minerales esenciales, mientras que el pollo te brinda una buena fuente de proteínas magras.

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No dudes en personalizarla añadiendo otros ingredientes como maíz, aguacate o nueces según tus preferencias. También puedes experimentar con diferentes aliños para variar el sabor. Recuerda que una alimentación saludable no tiene por qué ser aburrida.

¡Anímate a probar esta deliciosa receta y cuida de tu salud sin renunciar al sabor!

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