Receta de Ensalada de piña y queso

Receta de Ensalada de piña y queso

¡Bienvenidos a mi blog culinario! En esta ocasión, quiero compartir contigo una deliciosa receta de ensalada de piña y queso. Esta ensalada es perfecta para refrescarte en los días calurosos y se caracteriza por su sabor dulce y salado a la vez. ¿Estás listo para descubrir cómo prepararla? ¡Vamos allá!

Ingredientes:

• 400 gramos de piña en trozos
• 200 gramos de queso fresco
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1/4 taza de cilantro fresco picado
• 1/4 taza de zumo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un bol grande, combina los trozos de piña, el queso fresco, las nueces y el cilantro picado.
2. En otro recipiente más pequeño, mezcla el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Bátelo bien hasta obtener una vinagreta.
3. Agrega la vinagreta a la mezcla de piña y queso, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
4. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y se potencien.
5. Sirve la ensalada fría y disfruta de su refrescante sabor.

¡Y ya está! En tan solo unos sencillos pasos, podrás deleitarte con esta exquisita ensalada de piña y queso. Puedes ajustar las cantidades de los ingredientes según tu gusto personal. Además, puedes añadir tus propios toques creativos, como agregar trozos de pollo a la parrilla o croutones para darle un toque especial.

Beneficios de la Ensalada de piña y queso

Esta ensalada no solo es deliciosa, sino que también aporta diversos beneficios a tu salud. Algunas de sus ventajas son:

• Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico debido a su alto contenido de vitamina C proveniente de la piña.
• El queso fresco proporciona proteínas y calcio, nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
• Las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3, que benefician la salud del corazón.
• El cilantro es una buena fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales.

Como puedes ver, esta ensalada no solo te brinda un sabor delicioso, ¡sino que también cuida de tu bienestar! Anímate a prepararla y comparte esta receta con tus seres queridos. ¡Buen provecho!