Receta de Ensalada de piña y lechuga

Receta de Ensalada de piña y lechuga

La ensalada de piña y lechuga es una opción refrescante y sabrosa para acompañar cualquier comida. La combinación de la dulzura de la piña con el crujiente de la lechuga resulta en una mezcla deliciosa que todos disfrutarán.

Ingredientes:

• 1 piña pequeña
• 1 lechuga fresca
• 2 tomates
• 1 pepino
• 1 zanahoria
• 250 gramos de jamón
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de limón
• Aceite de oliva

Preparación:

1. 1. Para empezar, pela y corta la piña en trozos pequeños y reserva.
2. 2. Lava y corta la lechuga, los tomates, el pepino y la zanahoria en juliana.
3. 3. En un recipiente amplio, mezcla todos los ingredientes preparados hasta obtener una buena combinación.
4. 4. Agrega el jamón cortado en cubos.
5. 5. Condimenta con sal, pimienta, jugo de limón y un chorrito de aceite de oliva.
6. 6. Mezcla nuevamente para distribuir los sabores de forma homogénea.
7. 7. Enfría la ensalada en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir.

Sugerencias:

• Si lo deseas, puedes añadir otros ingredientes como pasas, nueces o queso fresco para darle un toque extra.
• La ensalada de piña y lechuga es perfecta para acompañar carnes a la parrilla, pollo asado o como plato principal ligero.

¡Disfruta de esta ensalada refrescante y llena de sabor en cualquier ocasión! Es una excelente opción para los días calurosos de verano o simplemente para incorporar más vegetales y frutas a tu dieta diaria.