Receta de Ensalada de pepino y manzana

Receta de Ensalada de pepino y manzana

La ensalada de pepino y manzana es una opción refrescante y saludable para cualquier ocasión. La combinación del
sabor
suave del pepino con el toque dulce de la manzana crea un equilibrio perfecto. Además, es una receta fácil de
preparar y
requiere ingredientes simples que se pueden encontrar en cualquier cocina.

Ingredientes:

• 2 pepinos - pelados y cortados en rodajas finas
• 2 manzanas - preferiblemente verdes, cortadas en trozos o julianas
• 1 limón - el jugo recién exprimido
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta - al gusto
• Hojas de menta fresca - picadas (opcional)

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza pelando los pepinos y cortándolos en rodajas finas. Luego, lava y corta las manzanas en trozos o julianas.
Exprime
el jugo de limón fresco y reserva.

Paso 2: Mezclar los ingredientes

En un tazón grande, combina las rodajas de pepino, los trozos de manzana y el jugo de limón recién exprimido. Mezcla
suavemente
para que los sabores se combinen.

Paso 3: Aliñar y sazonar

Agrega el aceite de oliva a la ensalada y mezcla nuevamente. Añade sal y pimienta al gusto, asegurándote de
distribuirlo
uniformemente.

Paso 4: Servir

Para darle un toque de frescura adicional, puedes espolvorear hojas de menta fresca picadas por encima antes de
servir. Sirve
la ensalada de pepino y manzana fría y disfruta.

Esta receta de ensalada de pepino y manzana es perfecta para acompañar platos principales, como carnes o pescados, o
como una
opción saludable para una comida ligera. Ya sea para una cena en casa o para llevar a un picnic, ¡seguro que
impresionarás
a todos con esta deliciosa ensalada!