Receta de Ensalada de pasta con bacon y queso

Receta de Ensalada de pasta con bacon y queso

En este artículo te presentamos una deliciosa receta de ensalada de pasta con bacon y queso.
Esta ensalada es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como plato principal o como acompañante.

Ingredientes

• 250 gramos de pasta corta
• 200 gramos de bacon
• 150 gramos de queso cheddar
• 1 taza de tomates cherry
• 1/2 taza de aceitunas negras
• 1/4 de taza de cebolla morada picada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Cocinar la pasta

En una olla con agua hirviendo, agregar sal y cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.
Una vez lista, escurrir y reservar.

Paso 2: Preparar el bacon y el queso

Cortar el bacon en trozos y freírlos en una sartén hasta que estén crujientes.
Retirar el exceso de grasa con papel absorbente. Luego, picar el queso cheddar en cubitos.

Paso 3: Armar la ensalada

En un bol grande, combinar la pasta cocida, el bacon crujiente, el queso cheddar, los tomates cherry
partidos por la mitad, las aceitunas negras y la cebolla morada picada.

Paso 4: Aliñar la ensalada

En un pequeño recipiente aparte, mezclar el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
Vertir esta mezcla sobre la ensalada y mezclar bien para que todos los ingredientes se impregnen del aliño.

Paso 5: Servir y disfrutar

Refrigerar la ensalada por al menos 30 minutos para que se enfríe y los sabores se mezclen.
Servir la ensalada de pasta con bacon y queso y disfrutar de su delicioso sabor y texturas.

¡Esta ensalada de pasta con bacon y queso es perfecta para los amantes
de los sabores intensos y la cocina fácil! ¡Prueba esta receta y sorprende a tu familia y amigos!