Receta de Ensalada de pasta con atún y queso

Contenido
  1. Receta de Ensalada de pasta con atún y queso
  2. Ingredientes
  3. Preparación
    1. Paso 1: Cocinar la pasta
    2. Paso 2: Preparar el aliño
    3. Paso 3: Mezclar los ingredientes
    4. Paso 4: Refrigerar y servir

Receta de Ensalada de pasta con atún y queso

La ensalada de pasta con atún y queso es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta combina ingredientes frescos y saludables, aportando una variedad de sabores y texturas.

Ingredientes

  • 250 gramos de pasta corta (penne, fusilli, corbatitas, etc.)
  • 2 latas de atún en agua
  • 150 gramos de queso fresco, cortado en cubitos
  • 1/2 cebolla roja, picada
  • 1/2 taza de aceitunas negras, sin hueso y picadas
  • 1/2 taza de tomates cherry, cortados en mitades
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de albahaca fresca para decorar

Preparación

Paso 1: Cocinar la pasta

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Asegúrate de agregar sal al agua hirviendo antes de añadir la pasta. Una vez que esté al dente, escurre y enfría bajo agua fría. Reserva.

Paso 2: Preparar el aliño

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En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Mezclar los ingredientes

En un recipiente grande, combina la pasta cocida, el atún escurrido, el queso fresco, la cebolla roja, las aceitunas negras y los tomates cherry. Vierte el aliño sobre la mezcla y mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.

Paso 4: Refrigerar y servir

Cubre el recipiente con papel film y guarda en el refrigerador durante al menos una hora para que los sabores se mezclen. Sirve frío y decora con hojas de albahaca fresca antes de servir.

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¡Disfruta de esta deliciosa ensalada de pasta con atún y queso!

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