Receta de Ensalada De Papas con pepinillos

Receta de Ensalada de Papas con Pepinillos

En esta ocasión, vamos a compartir la deliciosa receta de ensalada de papas con pepinillos. Esta ensalada es perfecta para acompañar cualquier comida o incluso como plato principal en días calurosos. Además, su preparación es muy sencilla. ¡Vamos a por ello!

Ingredientes

• 1 kg de papas
• 4 pepinillos encurtidos
• 1 cebolla pequeña
• 1/2 taza de mayonesa
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cocina las papas en agua con sal hasta que estén tiernas. Luego, pélalas y córtalas en cubos.
2. Pica los pepinillos encurtidos y la cebolla en trozos pequeños.
3. En un bowl grande, mezcla la mayonesa, la mostaza y el vinagre de manzana. Añade sal y pimienta al gusto.
4. Agrega las papas, pepinillos y cebolla picada a la mezcla de mayonesa y revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén cubiertos.
5. Sirve la ensalada de papas con pepinillos fría y disfruta.

Tips adicionales

• Puedes añadir un poco de eneldo fresco picado para darle un toque de sabor extra.
• Si prefieres una ensalada más cremosa, agrega un poco más de mayonesa.
• Esta receta se puede adaptar a tus gustos personales, por ejemplo, añadiendo otros ingredientes como huevo duro o bacon.

¡Esta ensalada de papas con pepinillos es el acompañamiento perfecto para tus comidas! Su sabor refrescante y suave textura la convierten en un plato muy versátil y apetitoso. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tu familia y amigos!