Receta de Ensalada de naranja y queso fresco

Receta de Ensalada de naranja y queso fresco

La ensalada de naranja y queso fresco es una opción refrescante y deliciosa para disfrutar en cualquier
temporada del año. La combinación de los sabores cítricos de la naranja con la suavidad del queso fresco crea
un contraste único que sorprenderá a tu paladar. Además, esta ensalada es muy fácil de preparar y no requiere
muchos ingredientes. ¡Vamos a ver cómo hacerla!

Ingredientes:

• Naranjas: 3 unidades
• Queso fresco: 250 gramos
• Lechuga: 1 cabeza
• Patatas: 2 unidades
• Cebolla roja: 1 unidad
• Aceitunas: 100 gramos
• Sal: al gusto
• Aceite de oliva: al gusto

Preparación:

1. Corta las naranjas en rodajas finas y reserva.
2. Pela las patatas, córtalas en cubitos y hiérvelas hasta que estén cocidas pero firmes. Luego, enfríalas
   completamente.
3. Lava y trocea la lechuga en tiras o trozos pequeños.
4. Pela y corta la cebolla roja en rodajas finas.
5. En un plato o ensaladera, coloca la lechuga como base y encima distribuye las rodajas de naranja, patatas,
   cebolla roja y aceitunas.
6. Desmenuza el queso fresco y espárcelo sobre la ensalada.
7. Agrega sal y rocía con aceite de oliva al gusto.
8. Sirve y disfruta de esta deliciosa ensalada de naranja y queso fresco.

Consejo: Puedes añadir también frutos secos como nueces o almendras tostadas para darle un
toque crujiente extra a esta ensalada.

Esta ensalada es perfecta para acompañar cualquier plato principal o como una opción ligera para una comida o
cena saludable. El contraste de sabores y texturas hará que se convierta en una de tus ensaladas favoritas.
¡Anímate a preparar esta sencilla y exquisita receta y sorprende a tus invitados o disfrútala en solitario!