Receta de Ensalada de naranja atún y queso fresco

Receta de Ensalada de naranja, atún y queso fresco

En este artículo, te presentamos una deliciosa receta de ensalada de naranja, atún y queso fresco. Una combinación refrescante y llena de sabor que puedes disfrutar en cualquier época del año.

Ingredientes

• 2 naranjas - peladas y cortadas en rodajas
• 1 lata de atún - escurrido
• 100 gramos de queso fresco - cortado en cubos
• 1 cebolla morada - cortada en juliana
• 1 pimiento rojo - cortado en tiras
• Aceitunas negras - al gusto
• Sal y pimienta - al gusto
• Aceite de oliva - para aliñar

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Pela y corta las naranjas en rodajas, procurando eliminar todas las semillas. Escurre bien el atún y desmenúzalo en un recipiente. Corta el queso fresco en cubos y pica la cebolla morada en juliana. También corta el pimiento rojo en tiras.

Paso 2: Montar la ensalada

En un plato amplio, coloca las rodajas de naranja en la base. Luego, añade encima el atún desmenuzado, el queso fresco, la cebolla morada y el pimiento rojo. También puedes adicionar algunas aceitunas negras para darle un toque extra de sabor.

Paso 3: Aliñar y servir

Aliña la ensalada con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien integrados. Luego, sirve la ensalada en platos individuales y está lista para disfrutar.

Esta ensalada de naranja, atún y queso fresco es perfecta como plato único o como acompañamiento de otras opciones. Es refrescante, nutritiva y llena de sabores contrastantes que seguro encantarán a todos.

Anímate a probar esta receta y disfruta de una ensalada deliciosa y saludable. ¡Buen provecho!