Receta de Ensalada de manzana y queso
Receta de Ensalada de manzana y queso
La ensalada de manzana y queso es una opción deliciosa y refrescante para disfrutar en cualquier época del año. La combinación de sabores dulces y salados, junto con la textura crujiente de los ingredientes, hacen de esta ensalada una delicia para el paladar. Además, es muy fácil de preparar, así que ¡manos a la obra!
Ingredientes
- 2 manzanas verdes, peladas y cortadas en cubitos
- 200 gramos de queso fresco, cortado en trozos pequeños
- 1 taza de nueces, picadas
- 1 taza de uvas, cortadas por la mitad
- Lechuga al gusto, lavada y desinfectada
- 2 cucharadas de miel
- Jugo de medio limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En un tazón grande, mezcla las manzanas, el queso fresco, las nueces y las uvas.
- Agrega la lechuga y revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes.
- En otro recipiente más pequeño, prepara el aderezo mezclando la miel, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla nuevamente para asegurarte de que todos los ingredientes queden bien impregnados.
- Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
- Sirve la ensalada de manzana y queso fría y disfrútala como entrada o como guarnición de tu plato principal.
Tips adicionales
- Si prefieres un sabor más ácido, puedes agregar un poco de vinagre de manzana al aderezo.
- Para un toque extra de frescura, añade hojas de menta picadas a la ensalada.
- Si no tienes nueces, puedes sustituirlas por almendras picadas o piñones.
Esta ensalada de manzana y queso es perfecta para compartir en reuniones familiares o como una opción ligera para una cena saludable. ¡Anímate a probarla y deleita a tus seres queridos con su exquisito sabor!
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