Receta de Ensalada de mango y lechuga

Receta de Ensalada de mango y lechuga

La ensalada de mango y lechuga es una opción deliciosa y refrescante para disfrutar durante los días calurosos de verano.
Combina el dulzor del mango con la frescura de la lechuga, creando una combinación perfecta llena de sabor y nutrientes.

Ingredientes

• 1 mango maduro: debe estar firme pero jugoso.
• 1 lechuga: preferiblemente lechuga verde o mixta.
• ½ cebolla roja: picada en julianas.
• 100 gramos de queso fresco: en cubos.
• 3 cucharadas de nueces: picadas.
• Para el aliño: aceite de oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta al gusto.

Preparación

1. Paso 1: Comienza por lavar y desinfectar la lechuga. Luego, córtala en trozos medianos.
2. Paso 2: Pela el mango y córtalo en rodajas o cubos, según tu preferencia.
3. Paso 3: En un tazón grande, coloca la lechuga, el mango, la cebolla roja, el queso fresco y las nueces.
4. Paso 4: Para el aliño, mezcla en un recipiente aparte el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta al gusto.
   Luego, vierte este aliño sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se impregnen del sabor.
5. Paso 5: Sirve la ensalada de mango y lechuga en platos individuales y disfruta de su frescura y sabor.

Tips adicionales:

• Decora tu ensalada: Puedes añadir hojas de menta fresca o cilantro picado para darle un toque de frescura adicional.
• Añade proteínas: Si deseas hacer esta ensalada más completa, puedes agregar pollo a la parrilla o camarones salteados.
• Agrega crujiente: Para darle un toque crujiente, añade un puñado de semillas de girasol o almendras troceadas.

¡Disfruta de esta deliciosa ensalada de mango y lechuga! Es perfecta como entrada o como acompañamiento para tus platos principales. Su combinación de sabores te sorprenderá
y es una excelente opción para agregar frutas y vegetales a tu dieta diaria. ¡No olvides experimentar y adaptar la receta a tus gustos personales!