Receta de Ensalada De Lehuga Con Choclo Y Arvejas

Receta de Ensalada de Lechuga con Choclo y Arvejas

Las ensaladas son una opción deliciosa y saludable para añadir a nuestra alimentación diaria. En esta ocasión, te presentamos una receta de ensalada de lechuga con choclo y arvejas, una combinación refrescante y colorida.

Ingredientes:

• 1 lechuga fresca
• 1 taza de choclo
• 1 taza de arvejas
• 1 tomate grande
• 1 cebolla morada
• Aceite de oliva
• Jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava y corta la lechuga en trozos medianos.
2. Cocina el choclo y las arvejas en agua con sal hasta que estén tiernos. Escúrrelos y déjalos enfriar.
3. Corta el tomate en cubos pequeños y la cebolla en juliana fina.
4. En un bol grande, mezcla la lechuga, el choclo, las arvejas, el tomate y la cebolla.
5. Aliña la ensalada con un chorrito de aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
6. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
7. Sirve la ensalada fresca y disfruta de su sabor.

Conclusión:

Esta ensalada de lechuga con choclo y arvejas es una opción deliciosa para incluir en tus comidas diarias. Además de ser refrescante, aporta nutrientes y vitaminas esenciales para mantener una dieta balanceada. No olvides personalizarla a tu gusto, añadiendo otros ingredientes como zanahoria rallada, aceitunas u otros vegetales de tu preferencia.