Receta de Ensalada de lechuga y toronja

Contenido
  1. Receta de Ensalada de lechuga y toronja
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:

Receta de Ensalada de lechuga y toronja

¡Bienvenidos amantes de la buena comida! En esta ocasión, quiero compartir con ustedes una deliciosa receta para preparar una Ensalada de lechuga y toronja. Esta ensalada es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como plato principal o como acompañamiento. Está llena de sabores frescos y saludables que seguramente encantarán a tu paladar.

Ingredientes:

  • Lechuga fresca - 1 cabeza
  • Toronja - 2 unidades
  • Cebolla roja - 1/2 unidad, cortada en rodajas finas
  • Maíz dulce - 1/2 taza
  • Queso feta - 100g, desmenuzado
  • Almendras - 1/4 taza, picadas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Para el aderezo:
  • Jugo de limón - 2 cucharadas
  • Aceite de oliva - 4 cucharadas
  • Mostaza dijon - 1 cucharada
  • Miel - 1 cucharada

Preparación:

  1. Lava la lechuga y córtala en trozos pequeños. Colócala en un tazón grande.
  2. Pela las toronjas y separa los gajos. Añade los gajos de toronja a la lechuga.
  3. Agrega la cebolla roja, el maíz dulce, el queso feta y las almendras picadas al tazón con la lechuga y la toronja.
  4. En un recipiente aparte, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la mostaza dijon y la miel hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mézclalo todo cuidadosamente para que todos los ingredientes se fusionen.
  6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirve la ensalada de lechuga y toronja en platos individuales y ¡disfruta!

Esta Ensalada de lechuga y toronja es perfecta para los días calurosos de verano, ya que es refrescante y bajo en calorías. Además, los ingredientes utilizados le dan un toque de frescura y sabor únicos. Puedes agregarle otros ingredientes de tu elección, como pollo a la parrilla o aguacate, para personalizarla según tus gustos.

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¡No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa ensalada! Es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y llena de sabor. Experimenta con diferentes combinaciones y aderezos para crear tu versión favorita. ¡Buen provecho!

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