Receta de Ensalada de lechuga con queso mozzarella

Receta de Ensalada de lechuga con queso mozzarella

La ensalada de lechuga con queso mozzarella es una opción fresca y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año. Además, es muy fácil de preparar y requiere pocos ingredientes. ¡Perfecta para acompañar cualquier comida o como plato principal!

Ingredientes

• 1 lechuga fresca
• 200 gramos de queso mozzarella
• 1 tomate maduro
• 1 pepino
• Aceite de oliva
• Vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Empieza lavando y cortando la lechuga en trozos pequeños. Luego, corta el queso mozzarella en rodajas finas. A continuación, corta el tomate en cubitos y el pepino en rodajas delgadas. Si lo deseas, puedes agregar otros ingredientes como aceitunas o cebolla roja.

Paso 2: Mezcla y aderezo

En un bol grande, combina la lechuga, el queso mozzarella, el tomate y el pepino. Mezcla bien todos los ingredientes.

Para el aderezo, en un recipiente aparte, mezcla 3 partes de aceite de oliva con 1 parte de vinagre balsámico. Añade sal y pimienta al gusto y remueve hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Aliña la ensalada

Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se impregnen bien.

Paso 4: Servir

Sirve la ensalada en platos individuales o en un plato grande para compartir. Puedes decorar con unas hojas de albahaca fresca o perejil antes de servir.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa ensalada de lechuga con queso mozzarella. Esta receta es perfecta para una comida ligera y nutritiva.