Receta de Ensalada de Kani Kama

Receta de Ensalada de Kani Kama

En esta ocasión, te traigo una deliciosa receta de ensalada de Kani Kama. Esta ensalada, originaria de Japón, es muy popular debido a su sabor fresco y textura crujiente. Además, es muy rápida y sencilla de preparar. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla.

Ingredientes:

• 200 gramos de Kani Kama (palitos de cangrejo)
• 1 pepino
• 1 zanahoria
• Lechuga cortada en trozos
• 2 cucharadas de mayonesa
• Jugo de medio limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para comenzar, vamos a pelar y cortar el pepino y la zanahoria en juliana. Después, cortamos los palitos de Kani Kama en trozos pequeños.

A continuación, en un recipiente grande, agregamos la lechuga, el pepino, la zanahoria y el Kani Kama. Mezclamos todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

En otro recipiente aparte, preparamos la salsa mezclando la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Batimos todo hasta obtener una consistencia uniforme.

Finalmente, vertemos la salsa sobre la ensalada y mezclamos nuevamente. Asegúrate de que todos los ingredientes queden bien cubiertos con la salsa.

¡Y ya está lista tu deliciosa ensalada de Kani Kama!

Esta ensalada es perfecta como acompañamiento o incluso como plato principal ligero. Los palitos de Kani Kama le dan un toque de sabor único, mientras que el pepino, la zanahoria y la lechuga aportan frescura y textura.

Recuerda que puedes ajustar la cantidad de salsa a tu gusto personal, e incluso agregar otros ingredientes como aguacate o mango para darle un toque aún más especial.

¡Disfruta de esta deliciosa y rápida receta! ¡Buen provecho!