Receta de Ensalada de judías blancas y atún

Contenido
  1. Receta de Ensalada de judías blancas y atún
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:
    3. Consejos de presentación:

Receta de Ensalada de judías blancas y atún

Ingredientes:

  • 400 g de judías blancas cocidas
  • 200 g de atún en lata
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla roja
  • 1 tomate
  • 12 aceitunas verdes sin hueso
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un recipiente grande, mezcla las judías blancas cocidas, el atún en lata escurrido, el pimiento rojo y la cebolla roja cortados en trozos pequeños.

2. Añade el tomate también cortado en trozos pequeños y las aceitunas verdes sin hueso.

3. Aliña la ensalada con el aceite de oliva, el jugo de 1 limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.

4. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir, para que se mezclen los sabores.

Consejos de presentación:

  • Sirve la ensalada de judías blancas y atún en un plato hondo.
  • Puedes decorar con unas hojas de perejil fresco.
  • Acompaña con unas rodajas de pan tostado.
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¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva ensalada de judías blancas y atún!

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