Receta de Ensalada de huevo duro

Contenido
  1. Receta de Ensalada de Huevo Duro
  2. Ingredientes
  3. Preparación
    1. Paso 1: Cocinar los huevos
    2. Paso 2: Preparar los ingredientes
    3. Paso 3: Mezclar los ingredientes
    4. Paso 4: Pelar y picar los huevos
    5. Paso 5: Preparar el aliño
    6. Paso 6: Servir

Receta de Ensalada de Huevo Duro

En esta ocasión vamos a compartir contigo una deliciosa receta de ensalada de huevo duro. Esta es una opción perfecta para una comida ligera y nutritiva, ya sea como acompañamiento o como plato principal. ¡Vamos a prepararla juntos!

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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 lechuga
  • 1 tomate
  • 1 aguacate
  • 1 cebolla morada
  • Aceitunas negras
  • Sal y pimienta al gusto
  • 7 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre
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Preparación

Paso 1: Cocinar los huevos

1. En una cacerola con agua hirviendo, añade los huevos y déjalos cocinar durante 10 minutos. Luego, retíralos del agua y colócalos en un recipiente con agua fría.

Paso 2: Preparar los ingredientes

2. Lava y corta la lechuga en tiras finas. Lava también el tomate y córtalo en cubos. Pela y corta el aguacate en rodajas.

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Paso 3: Mezclar los ingredientes

3. En un bol grande, mezcla la lechuga, el tomate, el aguacate, la cebolla morada picada y las aceitunas negras.

Paso 4: Pelar y picar los huevos

4. Pela los huevos cocidos y pícalos en trozos pequeños. Añádelos al bol con los demás ingredientes y mezcla suavemente.

Paso 5: Preparar el aliño

5. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta. Vierte esta mezcla sobre la ensalada y revuelve para que todos los ingredientes se impregnen del aliño.

Paso 6: Servir

6. Sirve la ensalada en platos individuales y añade un poco más de sal y pimienta si lo deseas. ¡Listo para disfrutar!

Como puedes ver, la ensalada de huevo duro es una opción saludable, deliciosa y fácil de preparar. Además, puedes agregarle otros ingredientes como trozos de pechuga de pollo, jamón, bacon o queso para darle un toque aún más especial. ¡Experimenta y disfruta de esta increíble receta!

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