Receta de Ensalada de frutas con salsa de yogur

Receta de Ensalada de Frutas con Salsa de Yogur

¿Te apetece una refrescante ensalada de frutas? Esta receta es ideal para disfrutar en los días calurosos de verano o como postre ligero después de una comida abundante. La combinación de frutas frescas con una deliciosa salsa de yogur crea un contraste de sabores y texturas que te encantará.

Ingredientes:

• 1 plátano
• 1 manzana roja
• 1 naranja
• 1 taza de uvas
• 1 taza de fresas
• 1 taza de yogur natural
• 2 cucharadas de miel
• Jugo de medio limón
• Un puñado de nueces picadas

Preparación:

1. Lava bien todas las frutas antes de comenzar.
2. Pela y corta el plátano en rodajas.
3. Lava la manzana y córtala en cubos, eliminando las semillas y el corazón.
4. Pela y separa los gajos de la naranja.
5. Lava las uvas y córtalas por la mitad, eliminando las semillas si las tienen.
6. Lava las fresas y córtalas en rodajas.
7. En un recipiente aparte, mezcla el yogur natural, la miel y el jugo de limón hasta obtener una salsa suave y homogénea.
8. En un bol grande, coloca todas las frutas cortadas y mezcla suavemente.
9. Agrega la salsa de yogur a la ensalada de frutas y remueve para cubrir todas las frutas con la salsa.
10. Espolvorea las nueces picadas por encima de la ensalada.
11. Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir para que la ensalada esté fresca.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa ensalada de frutas con salsa de yogur. Esta receta es muy versátil, puedes agregar o cambiar las frutas según tu preferencia. Además, el yogur y las nueces le aportan un toque especial y nutritivo. ¡No dejes de probarla!