Receta de Ensalada de fresas y queso fresco

Receta de Ensalada de fresas y queso fresco

En esta ocasión te presento una deliciosa receta de ensalada de fresas y queso fresco. Esta combinación de ingredientes frescos y sabores contrastantes es una opción perfecta para disfrutar en cualquier época del año. ¡Acompáñame a descubrir cómo prepararla!

Ingredientes

• 200 gramos de fresas frescas
• 200 gramos de queso fresco
• 100 gramos de lechuga fresca
• 1 aguacate
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Lavar y picar los ingredientes

En primer lugar, lava las fresas y la lechuga cuidadosamente. Luego, corta las fresas en rodajas y desgarrar la lechuga en trozos más pequeños. Pela y corta el aguacate en cubos. Por último, corta el queso fresco en trozos medianos.

Paso 2: Mezclar los ingredientes

En un bol grande, mezcla las fresas, la lechuga, el aguacate y el queso fresco. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.

Paso 3: Preparar el aderezo

En otro recipiente aparte, prepara el aderezo mezclando el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Bate bien los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 4: Aliñar la ensalada

Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se impregnen del sabor del aderezo. Ajusta la cantidad de sal y pimienta si es necesario.

Presentación

Sirve la ensalada de fresas y queso fresco en platos individuales o en un bol grande para compartir. Puedes decorar con unas hojitas de menta fresca para darle un toque de frescura adicional.

Esta receta de ensalada de fresas y queso fresco es perfecta como entrada o como acompañante para cualquier plato principal. Su combinación de sabores dulces y salados, junto con la textura jugosa de las fresas y el queso, la convierten en una opción refrescante y deliciosa.

¡Espero que disfrutes preparando y degustando esta ensalada! ¡Buen provecho!