Receta de Ensalada de Fideos

Receta de Ensalada de Fideos

En esta receta, te enseñaré a preparar una deliciosa ensalada de fideos. Esta es una opción refrescante, saludable y fácil de hacer para cualquier ocasión. ¡Veámos cómo se hace!

Ingredientes

• 200 gramos de fideos de trigo
• 1 taza de zanahorias ralladas
• 1 taza de pepino cortado en rodajas
• 1 taza de pimiento rojo en juliana
• 1/2 taza de cebolla morada en rodajas finas
• 1/4 de taza de cilantro picado
• 1/4 de taza de maní picado

Preparación

Paso 1: Cocinar los fideos

En una olla con agua hirviendo, cocina los fideos siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción. Resérvalos en un recipiente grande.

Paso 2: Preparar las verduras

En otro recipiente aparte, mezcla las zanahorias ralladas, el pepino, el pimiento rojo, la cebolla morada, el cilantro y el maní. Mezcla bien todos los ingredientes.

Paso 3: Mezclar todos los ingredientes

Agrega las verduras preparadas al recipiente con los fideos cocidos. Revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes y asegurarte de que los fideos y las verduras estén bien integrados.

Paso 4: Aliñar la ensalada

Prepara el aliño de tu preferencia y añádelo a la ensalada. Puedes utilizar una vinagreta de limón, un aderezo a base de yogur o una combinación de aceite de oliva, vinagre, mostaza y especias. Mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen de sabor.

Paso 5: Servir y disfrutar

Sirve la ensalada de fideos en platos individuales y decora con un poco de cilantro fresco y maní picado adicional. Disfruta de esta deliciosa y nutritiva ensalada al instante o guárdala en el refrigerador para consumirla más tarde.

¡Espero que disfrutes de esta refrescante receta de ensalada de fideos! Es perfecta para los días calurosos de verano o como guarnición en una comida principal. No dudes en experimentar y añadir tus propios ingredientes favoritos. ¡Buen provecho!