Receta de Ensalada de espinacas y mango

Receta de Ensalada de espinacas y mango

Las ensaladas son una excelente opción para disfrutar de comidas saludables y llenas de sabor. En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta de ensalada de espinacas y mango. La combinación de estos dos ingredientes principales crea una explosión de sabores y texturas que te encantará.

Ingredientes

• 250 gramos de espinacas frescas
• 1 mango maduro
• 1 aguacate
• 1/4 taza de nueces picadas
• 1/4 taza de queso feta desmenuzado
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de miel
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lava bien las espinacas y colócalas en un bol grande.
2. Pela el mango y corta la pulpa en cubos.
3. Pela y corta el aguacate en rodajas.
4. Añade el mango, el aguacate, las nueces y el queso feta a las espinacas.
5. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, la miel, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
6. Agrega la mezcla anterior a la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes.
7. ¡Sírvela fresca y disfruta!

Conclusión

Esta ensalada de espinacas y mango es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida fresca, saludable y deliciosa. El mango aporta un toque dulce y exótico, mientras que las espinacas añaden un sabor suave y una gran cantidad de nutrientes. Además, el aderezo de aceite de oliva, miel y limón realza aún más los sabores y le da un toque especial a esta ensalada.

Anímate a probar esta receta en casa y sorprende a tus seres queridos con una ensalada llena de sabor y color. ¡Buen provecho!