Receta de Ensalada de espinacas y champiñones

Contenido
  1. Receta de Ensalada de espinacas y champiñones
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
    1. Paso 1: Lavar y preparar los ingredientes
    2. Paso 2: Mezclar los ingredientes
    3. Paso 3: Preparar el aliño
    4. Paso 4: Aliñar la ensalada
    5. Paso 5: Servir y disfrutar

Receta de Ensalada de espinacas y champiñones

Las ensaladas son una opción saludable y deliciosa para incluir en nuestra alimentación diaria. En esta ocasión, te enseñaremos paso a paso cómo preparar una ensalada de espinacas y champiñones que seguramente se convertirá en una de tus favoritas.

Ingredientes:

  • Espinacas frescas
  • Champiñones cortados en láminas
  • Tomates cherry
  • Cebolla morada en rodajas finas
  • Queso feta desmenuzado
  • Frutos secos (nueces, almendras, etc.)
  • Aceite de oliva
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Lavar y preparar los ingredientes

Comienza por lavar muy bien las espinacas para eliminar cualquier suciedad. Luego, corta los champiñones en láminas y los tomates cherry por la mitad. Por otro lado, corta la cebolla morada en rodajas finas y reserva.

Paso 2: Mezclar los ingredientes

En un bowl grande, agrega las espinacas, los champiñones, los tomates cherry, la cebolla morada y el queso feta desmenuzado. Puedes añadir también los frutos secos de tu preferencia para darle un toque de crocante a la ensalada.

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Paso 3: Preparar el aliño

En otro recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Este será el aliño que dará sabor a tu ensalada. Prueba y ajusta los condimentos según tu preferencia.

Paso 4: Aliñar la ensalada

Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes para que se impregnen del sabor de la vinagreta. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien cubiertos.

Paso 5: Servir y disfrutar

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Sirve la ensalada en platos individuales y añade un toque final de queso feta desmenuzado y frutos secos por encima. Esta ensalada de espinacas y champiñones es perfecta como plato principal o como acompañamiento de tus comidas favoritas. ¡Buen provecho!

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